電影《說走就走之畢業旅行》主要講述四個各自面臨困境的大學生在畢業前夕的狂歡派對后心血來潮，駕車開始了一場說走就走的公路旅行，路上有歡笑，有冒險，他們的友情通過這場旅行得到升華，各自也走出了自己內心的困惑。

該電影劇本寫成與修改共花費了半年時間，將內蒙、銀川、中衛、拉薩、北京等地的美景融入到喜劇劇情當中，甚至寒冷、缺氧的青藏高原也在影片中有所展現，并融入了極限運動及探險等因素，可謂十分用心。

該電影的導演張承曾經擔任大熱電影《瘋狂的石頭》及《瘋狂的賽車》的編劇，并在這兩部電影的拍攝中學到了不少經驗。本次，他將快節奏喜劇與公路冒險融合，有難度但更刺激。

該影片由牛駿峰、白舉綱、謝昀杉、趙健雷、吳謹言等人主演。這幾位演員早已具有一定的成就。

牛駿峰參演了《莽荒紀》、《夜空中最閃亮的星》、《楚喬傳》、《微微一笑很傾城》、《搭錯車》等劇，前兩部將于2018年播出。

吳謹言參演了《朝歌》、《延禧攻略》、《秀麗江山之長歌行》等古裝劇。

謝昀杉從小就開始演戲，可謂是一位“老戲骨”，曾在黃曉明、劉亦菲主演的《神雕俠侶》中飾演小楊過。

白舉綱是2013年《快樂男聲》比賽的冠軍，現在跨界參與影視表演。